감의 효능과 부작용 썸네일형 리스트형 감의 효능과 부작용 과연 변비가 심해질까? 제가 제일 좋아하는 과일이 감이라고 할 정도로 정말 감 제철이 되면 100개정도 먹는다고 할 정도로 좋아하는 과일 중에 하나입니다. 앉은 자리에서 8개씩 먹기도 하는데 , 이렇게 먹고 나니 과연 감의 효능은 무엇이며 부작용과 과연 변비가 심해질까? 라는 생각이 들면서 한번 자세히 알아보았습니다. 감은 중국, 일본 , 한국에 많이 재배되어지는 과실나무로 10월이 제철로 빨리 따게 되면 떫은 맛이 많이 나게 되고 잘 익을 수록 달달한 감을 먹을 수 있습니다. 떫은 맛이 나는 이유는 디오스프린이라는 성분이 들어 있는데 이것은 탄닌이라는 것에 한 종류이며 수용성을 띄고 있기 때문에 떫은 맛이 나는데 익으면 익을 수록 아세트알데히드라는 성분이 생겨 결합하여 쌉사리한 느낌은 사라지고 달달해지게 되는 것입니다. 감의.. 더보기 이전 1 다음
